36-дюймовый коммерческий газовый лавовый гриль, газовое барбекю

Обзор продукта

Газовый  лавовый гриль  — это коммерческий гриль для барбекю, в котором  над газовыми горелками используются Камни поглощают тепло и передают его обратно еде. Они также испаряют капли, чтобы добавить аромат дыма во многих стилях приготовления пищи.  лавовые камни .

Идеальные покупатели

• Оптовики и дистрибьюторы кухонного оборудования

• Сети ресторанов, гостиницы и кухни общественного питания

• Подрядчики проектов строительства предприятий общественного питания

Почему гриль на лавовых камнях имеет значение в сфере общественного питания

Лучистое тепло и аромат угля

• Лавовые камни распространяют тепло по зоне приготовления пищи.

• Капли могут создавать аромат за счет испарения.

• Вы можете быстро получить сильные следы от гриля.

Быстрое восстановление в часы пик

• Газовые горелки быстро нагреваются после загрузки продуктов.

• Вы сохраняете производительность во время срочного обслуживания.

• Операторы контролируют нагрев с помощью простых ручек.

Практичен для многих меню

• Подходит для стейков, курицы, морепродуктов и овощей.

• Поддерживает порционное приготовление на гриле с поэтапными зонами.

• Подходит как для открытой кухни, так и для задней части кухни.

Ключевые особенности для оптовых покупателей

Коммерческий 36-дюймовый формат

• Популярная ширина для профессиональных кухонных линий.

• Поддерживает приготовление нескольких блюд с меньшим количеством циклов.

• Помогает вам стандартизировать самый продаваемый размер.

Эффективная горелка и расположение камней

• Зоны горелок поддерживают регулируемый контроль тепла.

• Лавовые камни помогают уменьшить прямой контакт с пламенем.

• Лучистое тепло улучшает консистенцию приготовления.

Управление смазкой и очистка

• Съемные компоненты обеспечивают ежедневную гигиену.

• Система управления каплями уменьшает беспорядок на столешницах.

• Гладкие поверхности помогают ускорить протирку.

Типовые характеристики и показатели планирования

Это  обычные диапазоны планирования  для 36-дюймового коммерческого гриля из лавового камня. Окончательные характеристики зависят от количества горелок и конфигурации.

Блок планирования с насыщенной статистикой

• Номинальная ширина:  36 дюймов

• Зоны горелок (общие):  2–4 зоны (в зависимости от конструкции)

• Выходная мощность (типичная):  ~ 60 000–120 000 БТЕ/ч (в зависимости от модели)

• Варианты топлива:  сжиженный нефтяной газ или природный газ.

• Оптимальный объем:  средние и высокие дневные покрытия.

Таблица технических характеристик (настраиваемая)

Руководство по эксплуатации и безопасность пищевых продуктов

Вам следует установить внутренние СОП для температуры приготовления и безопасного обращения. Обучите персонал проверять внутреннюю температуру с помощью калиброванного термометра. Для получения рекомендаций по безопасной минимальной внутренней температуре используйте ресурсы FSIS Министерства сельского хозяйства США:  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart.

Материалы, долговечность и удобство обслуживания

Материалы, которые вы можете указать

• Варианты корпуса из нержавеющей стали  для облегчения очистки

• Сверхмощные решетки для повторяющихся циклов высокой температуры

• Термостойкие ручки и ограждения (в зависимости от модели)

Методы технического обслуживания, которые сохраняют время безотказной работы

• Щетка для решеток после каждого периода обслуживания.

• Регулярно удаляйте мусор из области камней.

• Заменяйте изношенные лавовые камни в зависимости от интенсивности использования.

OEM/ODM настройка для распространения

Брендинг и поддержка каналов

• Размещение логотипа или фирменной таблички

• Изготовление картонных коробок на заказ для оптовиков

• Многоязычные руководства и упаковочные знаки.

Варианты соответствия рынку

• Конфигурация сжиженного нефтяного газа или природного газа

• Фитинги для конкретного региона (по необходимости)

• Опциональный комплект запасных частей для послепродажной поддержки

Упаковка, логистика и заказ

Варианты экспортной упаковки

• Стандартная экспортная коробка с защитой из пенопласта

• Усиленные углы для транспортировки на дальние расстояния.

• План паллетирования для повышения эффективности загрузки контейнеров

Общие приложения

Вы можете продать этот гриль:

• Рестораны стейков и морепродуктов

• Кухни для банкетов и общественного питания в отелях

• Концепции барбекю на открытой кухне

• Фуд-корты и столовые

Часто задаваемые вопросы

1) Для чего нужен газовый лавовый гриль?

Он жарит еду на раскаленных лавовых камнях. Камни излучают тепло и оставляют следы обугливания.

2) Чем гриль из лавового камня отличается от стандартного газового гриля?

Лавовые породы рассеивают тепло и уменьшают прямой контакт с пламенем. Капли могут создавать аромат за счет испарения.

3) Могу ли я заказать версии, работающие на сжиженном или природном газе?

Да. Вы можете выбрать сжиженный нефтяной газ или природный газ для вашего рынка. Вы также можете заказать подходящую фурнитуру.

4) Нужна ли замена лавовым камням?

Да, со временем они разлагаются и накапливают остатки. Частота замены зависит от режима использования и очистки.

5) Подходит ли 36-дюймовый блок для ресторанных линий?

Да. Эта ширина подходит для многих коммерческих макетов. Он также поддерживает более высокий пакетный вывод.

6) Как операторы безопасно очищают гриль?

Выключите газ и дайте ему остыть. Очищайте решетки, удаляйте мусор и обслуживайте компоненты капельного полива.

7) Может ли Jieguan поддерживать брендинг OEM/ODM?

Да. Вы можете запросить этикетки с логотипом, коробки и руководства. OEM/ODM зависит от минимального заказа и требований.

8) Что помогает импортерам уменьшить ущерб при транспортировке?

Защита пенопластом, усиленные коробки и помощь в укладке на поддоны. Четкие маркировки также снижают риск.