Газовая фритюрница — это кухонный прибор, который использует природный газ или пропан в качестве источника топлива для нагрева масла для жарки продуктов во фритюре. Обычно он оснащен нагревательным элементом, регулятором температуры и корзиной для хранения продуктов. Его можно использовать для жарки различных продуктов, таких как картофель фри, курица, рыба и пончики. Газовые фритюрницы обычно мощнее электрических и нагреваются быстрее, а также более энергоэффективны. Их часто используют на коммерческих кухнях, а также на домашних кухнях.