 |
| Количество: | |
|---|---|
ЭОА-2С
JIEGUAN
Эта скоростная духовка объемом 30 л с микроволновой печью предназначена для коммерческих кухонь, которым требуется быстрый нагрев, надежный контроль приготовления и повторяемые результаты меню. Сочетая микроволновую мощность с высокоскоростной циркуляцией горячего воздуха, она помогает операторам эффективно готовить, разогревать, подрумянивать и доводить до готовности пищу в часы наибольшей нагрузки.
Благодаря 100 стандартным хранилищам меню, до 5 этапов приготовления для каждого меню, регулируемой мощности микроволновой печи, регулируемой циркуляции горячего воздуха, импорту и экспорту меню USB, а также множеству защитных мер, эта модель подходит для ресторанов, кафе, магазинов, кухонь отелей, столовых и сетевых предприятий общественного питания.
Камера объемом 30 л обеспечивает больше места для приготовления пищи, чем компактные модели со столешницей, но при этом обеспечивает эффективное размещение на коммерческих кухнях. Он подходит для предприятий общественного питания, которым требуется большая емкость для сэндвичей, хлебобулочных изделий, готовых блюд, закусок, завтраков и других продуктов меню быстрого обслуживания.
Печь сочетает в себе микроволновую энергию с циркуляцией горячего воздуха и воздействием ветра. Микроволновая печь помогает быстро разогреть пищу, а циркуляция горячего воздуха помогает улучшить текстуру поверхности, подрумянивание и качество отделки. Эта комбинация обеспечивает более быстрое обслуживание и более стабильные результаты по различным пунктам меню.
Система может хранить 100 стандартных меню, каждое меню поддерживает до 5 этапов приготовления. Операторы могут создавать пошаговые программы размораживания, нагрева, приготовления, подрумянивания или окончательной обработки без повторной ручной настройки во время обслуживания.
Духовка оснащена инверторным двигателем, что позволяет операторам свободно выбирать настройки для каждого этапа приготовления. Это дает кухням лучший контроль над различными рецептами и помогает согласовать процесс приготовления с типом продукта, размером порции и желаемым результатом.
100-ступенчатая регулировка циркуляции горячего воздуха позволяет точно регулировать интенсивность воздушного потока. Операторы могут использовать более низкие уровни для мягкого разогрева или более высокие уровни для более качественной обработки поверхности, хрустящей корочки и подрумянивания.
100-уровневая выходная мощность микроволнового излучения дает пользователям детальный контроль над скоростью и интенсивностью нагрева. Это помогает снизить риск переваривания и обеспечивает более точные профили приготовления охлажденных, замороженных, мягких или хрустящих продуктов.
Стандартный режим меню упрощает ежедневную работу персонала, а пользовательский режим позволяет опытным операторам настраивать программы приготовления для конкретных рецептов. Такое сочетание помогает ресторанам сбалансировать простоту использования и гибкость меню.
Функция импорта и экспорта через USB поддерживает графические меню, что упрощает перенос меню и визуальное управление между несколькими устройствами. Это полезно для сетевых магазинов, франчайзинговых кухонь и дистрибьюторов, которым требуется единообразная настройка меню в разных местах.
Встроенный масляный дымовой фильтр и каталитическая система дезодорации помогают уменьшить дым и запах во время приготовления. Это способствует более чистой работе кухни и делает духовку подходящей для многих компактных коммерческих помещений.
Духовка оснащена множеством защитных устройств и защитной дверцей с замком для микроволновой печи. Эти функции помогают обеспечить безопасную работу на коммерческих кухнях, где оборудование часто используется разными сотрудниками.
Ускоренный процесс приготовления: микроволновое нагревание и циркуляция горячего воздуха помогают сократить время ожидания во время пиковой нагрузки.
Стабильные результаты приготовления блюд: 100 сохраненных меню и 5-этапные программы приготовления помогают стандартизировать рецепты.
Гибкое управление рецептами: 100 уровней горячего воздуха и 100 уровней мощности микроволн позволяют детально регулировать приготовление.
Упрощенная работа персонала: стандартный режим меню и передача меню изображений упрощают ежедневное использование.
Лучшее управление несколькими магазинами: импорт и экспорт через USB упрощают копирование программ меню на несколько духовок.
Более безопасное ежедневное использование: многочисленные системы защиты и защитная дверца с микроволновым замком поддерживают коммерческую эксплуатацию.
Эта скоростная духовка объемом 30 л с микроволновой печью подходит для предприятий общественного питания, которым требуется высокоскоростное приготовление и повторяемые результаты.
Рестораны и кухни быстрого обслуживания
Кафе и пекарни
Круглосуточные магазины и киоски
Отели и зоны обслуживания завтраков
Столовые и кухни общественного питания
Центральные кухни и помещения для производства продуктов питания
Франчайзинг и сетевая ресторанная деятельность
| Спецификация | изделия | Эксплуатационная выгода |
|---|---|---|
| Тип продукта | Скоростная духовка с микроволновой печью | Поддерживает быстрое приготовление, разогрев, подрумянивание и финишную обработку. |
| Емкость | 30L | Подходит для производства коммерческого меню общественного питания. |
| Хранение меню | 100 стандартных меню | Помогает операторам сохранять повторяемые программы приготовления. |
| Этапы приготовления | До 5 этапов в меню | Поддерживает многоэтапное приготовление, такое как нагрев, приготовление и подрумянивание. |
| Моторная система | Инверторный двигатель | Позволяет свободный выбор для каждого этапа приготовления. |
| Контроль горячего воздуха | 100 уровней циркуляции горячего воздуха, воздействующего на ветер | Поддерживает точный контроль воздушного потока для различных текстур пищевых продуктов. |
| Управление микроволновой печью | 100 уровней выходной мощности микроволнового излучения | Обеспечивает детальный контроль нагрева для различных рецептов. |
| Безопасность Дизайн | Множественная защита и защитная дверца с микроволновым замком | Поддерживает более безопасную повседневную коммерческую эксплуатацию |
| Фильтрация | Встроенный фильтр масляного дыма и каталитическая дезодорация. | Помогает уменьшить дым и запах во время использования. |
| Режимы работы | Стандартный режим меню и пользовательский режим | Балансирует простоту эксплуатации и гибкость рецептов. |
| Передача данных | Импорт/экспорт USB для меню изображений | Упрощает передачу меню и управление несколькими устройствами |
Благодаря наличию до 5 этапов приготовления в каждом меню операторы могут спроектировать полный процесс приготовления в рамках одной программы. Например, меню можно начать с мягкого нагрева, перейти к более мощному микроволновому излучению, а затем закончить циркуляцией горячего воздуха для подрумянивания или хрустящей корочки.
Это помогает сократить количество ручных операций, повышает согласованность и позволяет персоналу готовить больше продуктов с меньшими затратами на обучение. Для сетевых магазинов и стандартизированных кухонь многоступенчатый контроль меню также помогает защитить качество продуктов питания в разных местах.
Разные продукты требуют разных профилей нагрева. Для замороженных закусок, мягкого хлеба, белковых продуктов и готовой еды может потребоваться разный баланс мощности микроволнового излучения и циркуляции горячего воздуха. Благодаря 100 уровням управления для обеих систем операторы могут более точно настроить каждое меню.
Точный контроль помогает операторам управлять внутренним нагревом и отделкой поверхности. Это важно для предприятий общественного питания, которым необходимо быстрое обслуживание без ущерба для внешнего вида, вкусовых ощущений или повторяемости блюд.
Его используют для быстрого коммерческого приготовления, разогрева, подрумянивания и окончательной обработки. Он подходит для ресторанов, кафе, магазинов повседневного спроса, кухонь отелей, столовых и сетевых предприятий общественного питания.
Духовка может хранить 100 стандартных меню. Каждое меню может поддерживать до 5 этапов приготовления для более гибкого управления рецептами.
Инверторный двигатель обеспечивает свободный выбор для каждого этапа приготовления, помогая операторам регулировать процесс приготовления в соответствии с различными рецептами и условиями приготовления пищи.
Духовка предлагает 100 уровней циркуляции горячего воздуха и 100 уровней выходной микроволновой мощности, что дает операторам детальный контроль над процессом приготовления.
Да. Он поддерживает как стандартный режим меню, так и пользовательский режим, позволяя операторам использовать предустановленные программы или создавать свои собственные настройки приготовления.
Да. Функция импорта и экспорта USB поддерживает меню изображений, что упрощает копирование программ меню и управление ими на нескольких устройствах.
Духовка оснащена множеством защитных устройств и защитной дверцей с микроволновым замком, обеспечивающей более безопасную работу на коммерческих кухнях.
Встроенный масляный дымовой фильтр и система каталитической дезодорации помогают уменьшить дым и запах во время приготовления, обеспечивая более чистую повседневную работу на кухне.