Коммерческая скоростная духовка объемом 20 л без вентиляции для ресторанов, кафе и франчайзинговых кухонь

Эта коммерческая скоростная печь объемом 20 л предназначена для операторов общественного питания, которым требуется более быстрое приготовление, стабильное качество и гибкая установка в компактных помещениях. Сочетая микроволновый нагрев с высокоскоростной циркуляцией горячего воздуха, он помогает кухням разогревать, готовить, поджаривать и поджаривать блюда из меню с меньшим временем ожидания в периоды загруженности обслуживания.

Для дистрибьюторов, импортеров, сетевых брендов и OEM-покупателей печь предлагает практичный баланс компактной мощности, программируемого управления, поддержки безвентиляционной установки и возможностей настройки для различных рынков.

Почему стоит выбрать эту коммерческую скоростную духовку объемом 20 л?

Современные кухни быстрого обслуживания нуждаются в оборудовании, которое может делать больше, чем просто разогрев. Эта модель создана для обеспечения последовательного выполнения меню, сокращения времени обучения и гибкого размещения в местах с ограниченным пространством и вентиляцией.

Приготовление в микроволновой печи и с горячим воздухом в одном устройстве

Духовка сочетает в себе микроволновую энергию и поток горячего воздуха для быстрого нагрева пищи и улучшения текстуры поверхности. Операторы могут использовать его для продуктов, требующих быстрого внутреннего нагрева и лучшего внешнего вида, включая сэндвичи, выпечку, закуски, завтраки и готовые блюда.

Компактная емкость 20 л для использования на столешнице

Камера объемом 20 л подходит для коммерческого использования в ресторанах, кафе, киосках, магазинах повседневного спроса, зонах гостиничного обслуживания и франчайзинговых торговых точках. Это дает операторам компактную площадь, сохраняя при этом повседневные потребности производства общественного питания.

Безвентиляционная конструкция для большего количества вариантов установки

Встроенный фильтр масляного дыма и система каталитической дезодорации помогают контролировать дым и запах во время работы. Во многих сферах общественного питания такая безвентиляционная конструкция может уменьшить необходимость во внешней вытяжке, что упрощает установку на небольших кухнях и в зонах обслуживания у прилавков.

Основные характеристики продукта

Инверторное управление микроволновой печью

Инверторная технология помогает обеспечить стабильную микроволновую мощность для более точного управления нагревом. Это обеспечивает лучшую однородность при приготовлении или разогреве продуктов разного размера, уровня влажности и требований к приготовлению.

Регулируемая скорость горячего воздуха и мощность микроволновой печи

Операторы могут регулировать мощность микроволнового излучения и уровень горячего воздуха в соответствии с различными рецептами. Это делает духовку полезной для меню, включающего хрустящие продукты, мягкие продукты для разогрева, замороженные закуски, белковые продукты и выпечку.

До 1000 программируемых меню

Система управления поддерживает до 1000 сохраненных меню и до 5 этапов приготовления для каждого меню. Одна программа может включать такие этапы, как размораживание, нагрев, приготовление и поджаривание, что помогает персоналу выполнять повторяемые циклы приготовления с меньшим количеством ручных регулировок.

Импорт и экспорт меню USB

Программы меню можно переносить через USB, что облегчает сетевым ресторанам, франчайзинговым группам и дистрибьюторам копирование утвержденных настроек в несколько духовок. Это помогает поддерживать постоянное качество продуктов питания в разных магазинах или местах.

Защита коммерческой безопасности

Духовка оснащена защитной дверцей с микроволновой блокировкой и несколькими системами защиты для обеспечения безопасной повседневной эксплуатации в коммерческих условиях. Эти функции безопасности важны для кухонь, где несколько сотрудников могут использовать одно и то же оборудование в течение дня.

Преимущества для покупателей B2B

• Более высокая скорость обслуживания: приготовление в микроволновой печи и с использованием горячего воздуха помогает сократить время приготовления в периоды пиковой нагрузки.

• Стабильная работа магазина: программируемые меню поддерживают стандартизированные рецепты во всех точках сети.

• Гибкая установка: опоры для безвентиляционной фильтрации используются в компактных помещениях или перед домом.

• Сокращение времени на обучение персонала: предустановленные программы упрощают повседневную работу новых сотрудников.

• Оптовая настройка: варианты OEM и ODM поддерживают брендинг, упаковку, элементы управления, программное обеспечение и региональные электротехнические потребности.

Подходящие приложения для общественного питания

Эту коммерческую скоростную печь можно использовать в различных сферах общественного питания, где важны быстрый нагрев, компактное размещение и стабильная производительность.

• Рестораны быстрого обслуживания

• Кафе и кофейни

• Прилавки для хлебобулочных изделий

• Кухни отелей и помещения для завтрака

• Круглосуточные магазины и киоски

• Кухни общественного питания и столовые

• Центральные кухни и производственные линии

• Франшиза и сетевые сети ресторанов

Для кого создана эта духовка

• Дистрибьюторы коммерческого кухонного оборудования

• Оптовая торговля оборудованием для общественного питания

• Импортеры, обслуживающие рынки ресторанов и гостеприимства

• Ресторанные группы и франчайзинговые бренды

• Операторы сетевых магазинов

• Покупатели OEM и частных торговых марок

• Подрядчики проектов коммерческой кухни

Технические характеристики

Программирование меню и согласованность магазина

Для франчайзинговых и сетевых покупателей стандартизация меню является одним из основных преимуществ этой скоростной печи коммерческого назначения. Программы рецептов можно разрабатывать, тестировать и копировать на другие устройства через USB, что снижает риск использования в разных магазинах разных настроек приготовления.

Функция 5-этапного приготовления также позволяет использовать более сложные профили приготовления. Например, одна сохраненная программа может начаться с размораживания, перейти к высокоскоростному нагреву и закончиться поджариванием. Это позволяет операторам добиваться стабильного результата, не требуя от каждого сотрудника дополнительных знаний в области кулинарии.

Монтаж и электрическое планирование

Подтвердите требования к напряжению и вилке

Стандарты напряжения, частоты и вилок различаются в зависимости от страны и региона. Перед заказом покупатели должны подтвердить такие требования, как напряжение 220 В/50 Гц или 110 В/60 Гц, а также местные типы вилок и стандарты электробезопасности.

Ознакомьтесь с правилами местной вентиляции

Встроенная система фильтрации поддерживает множество сценариев безвентиляционной установки, но местные правила могут отличаться. Перед установкой покупатели должны подтвердить требования к вентиляции кухни, пожарной безопасности и безопасности на рабочем месте.

Общие сведения о безопасности на рабочем месте в ресторане см. в руководстве OSHA по безопасности в ресторанах..

Поддержка OEM и ODM

Jieguan поддерживает оптовую настройку для дистрибьюторов, частных торговых марок и клиентов сетей общественного питания. Индивидуальная настройка может помочь привести печь в соответствие с требованиями рынка, фирменным стилем и местными потребностями в установке.

Варианты настройки OEM

• Табличка с логотипом и внешний брендинг

• Печать на корпусе и оформление картона

• Руководства и предупреждающие этикетки под собственной торговой маркой

• Региональный шнур питания и варианты вилок

• Предварительная загрузка USB-меню для клиентов франшизы

• Индивидуальная экспортная упаковка для оптовых каналов

Варианты настройки ODM

• Изменения внешнего дизайна корпуса

• Обновления макета панели управления

• Оптимизация интерфейса кнопок или сенсорного экрана

• Настройка логики программного обеспечения для конкретных процессов приготовления пищи

• Специальные конфигурации для сетей ресторанов или покупателей проектов

Планирование технического обслуживания и дистрибьюторского обслуживания

Регулярная очистка и плановое сервисное обслуживание помогают поддерживать надежную работу духовки на коммерческих кухнях. Операторы должны очищать полость из нержавеющей стали и дверные уплотнения после ежедневного обслуживания, регулярно проверять систему фильтрации и следить за чистотой внешних вентиляционных отверстий.

Для планирования послепродажного обслуживания дистрибьютора общие запасные части могут включать дверные защелки, выключатели блокировки, предохранители, охлаждающие вентиляторы, внутренние лампы и магнетроны. В более крупных сервисных сетях дистрибьюторы могут подготовить один комплект запасных частей на каждые 20–50 единиц техники, чтобы сократить время простоя.

Экспортная упаковка и поддержка доставки

Варианты упаковки

• Усиленная коробка с защитной пеной высокой плотности.

• Дополнительный деревянный ящик для поставок LCL.

• Паллетирование для повышения эффективности загрузки контейнеров

• Персонализация упаковки для программ частных торговых марок

Поддержка экспорта B2B

• Стандартная поддержка экспортных документов

• Координация предотгрузочной функциональной проверки

• Планирование проверки электрооборудования и безопасности

• Поддержка сертификации CE/RoHS, где это применимо

• Планирование запасных частей для гарантийного обслуживания дистрибьютора

Как заказать

1. Расскажите о своем целевом рынке, напряжении, типе вилки и предполагаемом объеме заказа.

2. Подтвердите потребности в программировании меню, брендинге, упаковке и настройке.

3. Ознакомьтесь с ценовым предложением, техническими характеристиками и графиком производства.

4. Согласовать требования к проверке, экспортные документы и условия доставки.

Часто задаваемые вопросы

Что такое коммерческая скоростная печь?

Коммерческая скоростная духовка сочетает в себе микроволновое нагревание с высокоскоростным горячим воздухом, что позволяет готовить, подрумянивать, поджаривать и разогревать пищу быстрее, чем многие традиционные методы приготовления. Его обычно используют в ресторанах, кафе, магазинах повседневного спроса и на кухнях быстрого обслуживания.

Какие блюда можно приготовить в скоростной духовке объемом 20 л?

Его можно использовать для бутербродов, запеченных закусок, блюд для завтрака, замороженных закусок, готовых блюд, мясных блюд и других продуктов меню быстрого обслуживания, требующих быстрого и повторяемого нагрева.

Подходит ли размер 20 л для коммерческого использования?

Да. Камера объемом 20 л достаточно компактна, чтобы ее можно было разместить на столешнице, но при этом поддерживает практические применения в сфере общественного питания в кафе, киосках, магазинах повседневного спроса, гостиницах и ресторанах.

Можно ли использовать духовку без внешнего вытяжного колпака?

Во многих случаях встроенный фильтр масляного дыма и система каталитической дезодорации поддерживают работу без вентиляции. Однако перед использованием покупатели должны подтвердить требования к местной вентиляции и установке.

Сколько меню можно сохранить?

Духовка поддерживает до 1000 программируемых меню, до 5 этапов приготовления в каждом меню. Это позволяет операторам создавать повторяемые многоэтапные программы приготовления различных продуктов.

Можно ли скопировать меню на несколько духовок?

Да. Импорт и экспорт меню USB позволяет передавать утвержденные программы на несколько устройств, что полезно для франчайзинговых магазинов и сетевых ресторанов.

Предоставляете ли вы OEM или индивидуальную настройку?

Да. Брендирование логотипа, печать на корпусе, упаковка, руководства, предупреждающие этикетки, шнуры питания, типы вилок и настройки меню могут быть настроены для оптовых клиентов и клиентов под частными торговыми марками.

Какая информация необходима для предложения?

Пожалуйста, укажите рынок назначения, требования к напряжению и вилке, предполагаемый объем заказа, потребности в брендинге, потребности в упаковке, а также любые необходимые настройки меню или программного обеспечения.