Мармит для шведского стола на 3 сковороды 1500Вт Ресторан Bain Marie

Обзор продукта

Bain  Marie  — это подогреватель пищи с водяным подогревом, который поддерживает приготовленную пищу при температуре подачи. Он использует мягкий непрямой нагрев, чтобы уменьшить пригорание и высыхание. При оптовых поставках он поддерживает работу шведского стола, столовых и предприятий общественного питания.

Распространенные случаи использования

• Замена буфетных стоек и натирающих линий

• Организация питания перед обслуживанием

• Завтрак в отеле и проведение банкета

Почему важно держать водную ванну

Нежное тепло защищает качество продуктов питания

• Вода передает тепло равномерно.

• Соусы и супы остаются более гладкими.

• Продукты теряют меньше влаги во время хранения.

Более быстрое обслуживание в часы пик

• Персонал подают прямо из кастрюль.

• Вы сокращаете циклы разогрева и количество отходов.

• Порционирование становится более последовательным.

Чистые, более организованные линии

• Стандартные кастрюли упрощают подготовку и заправку.

• Капли остаются в колодце.

• Ежедневная уборка становится предсказуемой.

Ключевые особенности для оптовых покупателей

Электрическое отопление 1500 Вт

• Высокая производительность поддерживает стабильную температуру выдержки.

• Электроэнергия подходит для многих внутренних помещений обслуживания.

• Простое управление сокращает время обучения.

Конфигурация шведского стола с 3 блюдами

• Подходит для меню из нескольких позиций.

• Легко менять сковороды во время обслуживания.

• Поддерживает рабочий процесс в стиле GN на многих кухнях.

Практичный дизайн для ежедневного использования

• Гладкие поверхности обеспечивают быструю очистку.

• Слив и доступ к колодцу упрощают очистку.

• Компактный размер подходит для обслуживания на столешнице.

Типовые характеристики и показатели планирования

Это  стандартные диапазоны планирования  для настольного подогревателя еды мощностью 1500 Вт. Окончательные характеристики зависят от глубины кастрюли, термостата и напряжения.

Блок планирования с насыщенной статистикой

• Номинальная мощность:  1500 Вт

• Вместимость кастрюли:  3 кастрюли (зависит от конфигурации)

• Способ нагрева:  водяная баня (косвенный нагрев).

• Типичный диапазон выдержки:  ~60–90°C (зависит от заданного значения)

• Варианты напряжения:  220–240 В или 110–120 В (по заказу).

• Оптимальные условия:  фуршеты, столовые, подготовка кейтеринга.

Таблица технических характеристик (настраиваемая)

Руководство по безопасности пищевых продуктов и температуре хранения

Вам следует установить СОПы для горячего хранения на основе местных правил. Обучите персонал проверять температуру с помощью термометра. Рекомендации по хранению в горячем состоянии и основы безопасного обращения в США см. в ресурсах по безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (FSIS):  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics .

OEM/ODM настройка для дистрибьюторов

Брендинг и поддержка каналов

• Размещение логотипа или фирменной таблички

• Картонные коробки на заказ для оптовой продажи

• Многоязычные руководства и упаковочные знаки.

Варианты соответствия рынку

• Выбор напряжения и типа вилки

• Варианты глубины кастрюли и крышки (в зависимости от конфигурации)

• Опциональный комплект запасных частей для послепродажной поддержки

Упаковка, логистика и заказ

Варианты экспортной упаковки

• Стандартная экспортная коробка с защитой из пенопласта

• Усиленные углы для транспортировки на дальние расстояния.

• План паллетирования для повышения эффективности загрузки контейнеров

Общие приложения

Вы можете приобрести данный обогреватель:

• Отели и станции завтрака

• Рестораны-буфеты и столовые

• Кухни для кейтеринга и банкетные залы

• Полуфабрикаты и кооперативные линии

Часто задаваемые вопросы

1) Для чего нужна ресторанная водяная баня?

Он поддерживает приготовленную пищу при температуре подачи на теплой водяной бане. Это помогает уменьшить ожоги.

2) Почему стоит выбрать электрический обогреватель мощностью 1500 Вт?

Более высокая мощность обеспечивает более устойчивое удержание при наполнении посуды. Это помогает поддерживать поток обслуживания в часы пик.

3) Сколько кастрюль поддерживает этот подогреватель для шведского стола?

Эта конфигурация поддерживает три сковороды. Глубина панорамирования и формат GN зависят от настройки модели.

4) Какие продукты лучше всего подходят для приготовления на водяной бане?

Хорошо подойдут соусы, супы, подливки и приготовленные гарниры. Нежное тепло помогает защитить текстуру.

5) Нужно ли добавлять воду для работы?

Да, вода создает косвенную передачу тепла. Операторы должны соблюдать процедуры заполнения и очистки.

6) Могу ли я заказать версии на 110 В или 220 В для своего рынка?

Да. Вы можете указать напряжение и тип вилки для вашего региона назначения.

7) Может ли компания Jieguan предоставлять OEM/ODM-брендинг оптовикам?

Да. Вы можете запросить этикетки с логотипом, коробки и руководства. OEM/ODM зависит от минимального заказа и требований.

8) Как операторы безопасно очищают его?

Выключите питание и дайте ему остыть. Осушите колодец, протрите поверхности и продезинфицируйте его в соответствии с СОП.